Tarta para tres.

Esta tarta era para la celebración de tres cumpleaños. El de dos mellizas Teresa y Cristina y el de Jose Carlos. Para ello pregunté por sus gustos. Para Cristina una mariposa porque le encantan y un zapato de tacón. Para Teresa como le gusta mucho trabajar la madera le hice unas herramientas y para Jose Carlos, que le encanta la economía y lo relacionado con esto un periódico, el Financial Times y un cerdito hucha.

El bizcocho es el de la receta de bizcocho negro negro, la crema de relleno era de queso de untar con mermelada de alvaricoque. Esta mezcla hace que el bizcocho se empape por dentro y no haga falta poner almíbar. La capa exterior era de queso de untar. Y finalmente la decoración esta hecha con fondant de nubes. El zapato y el periódico lleva un poco de CMC para endurecer y los hice 3 dias antes. El cerdito está hecho con fondant de bombones que queda muy duro y tiene un sabor buenísimo.
Se que les gustó mucho la tarta y la disfrutaron juntos con la familia para lo que tuvo que recorrer más de 100 km. para llegar a su destino intacta.