Mi octava tarta de fondant la hice para la Arrocería Jara (Solosancho), que celebraba la Feria de Abril. Esta vez iba contrareloj y tuve que hacerme con dos bizcochos para poder adelantar trabajo. Lo divi en varias capas y lo rellené con crema de cacao.
Después la decoré con el fondant de nubes que es lo que más entretiene, disfruté mucho haciendo los volantes, los pendientes y el resto de la decoración. No conseguí que la peineta se sujetara porque no tenía CMC (Carboximetilcelulosa) que ahora ya se que se puede comprar en la farmacia.
Pero despúes de las prisas y todo creo que la tarta resultó bien y lo pasamos estupendamente en la Arrocería Jara bailando flamenquito y tomando Fino.
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